aisanceの料理は沖縄で採れる
野菜を使用した創作フレンチコース。

地産地消でコース料理を構成し、空輸などで排出される排気ガスの軽減など、自然に配慮し食材へストレスをかけないことで旨みをそのままお皿の上に表現しています。
食後には地元の泡盛やクラフトビールを使い、レストランで熟成させたフロマージュもご用意しております。

アレルギー、または苦手な食材がありましたら、ご予約の際にお伝え頂けるようお願いいたします。