「沖縄県対処方針」に伴うレストラン時短営業のお知らせ(2月20日まで延長)

「沖縄県対処方針」に伴い、営業時間は下記のとおりとなります。

期間 2022.1.15~2022.2.20
営業時間 18:00~20:00(酒類のご提供は自粛しております。)
※お泊りの部屋では、アルコール等も提供させていただいております。

同一グループ・同一テーブル4名様以内と制限させていただいております。
予めご了承ください。

UMITO PLAGE The Atta Okinawa

「沖縄県対処方針」に伴うレストラン時短営業のお知らせ

「沖縄県対処方針」に伴い、営業時間は下記のとおりとなります。

期間 2022.1.15~2022.1.31
営業時間 18:00~20:00(酒類のご提供は自粛しております。)
※お泊りの部屋では、アルコール等も提供させていただいております。

同一グループ・同一テーブル4名様以内と制限させていただいております。
予めご了承ください。

UMITO PLAGE The Atta Okinawa

受賞記念 ディナーイベントのお知らせ

いつもレストランaisance をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

この度、日本最大級のコンペティションRED U-35 において
当レストランのシェフ「高坂 星也」がシルバーエッグを受賞したことを記念し、
ささやかなイベントを実施させて頂きます。

是非この機会にご来店をお待ちしております。

 

▼ディナーイベント内容詳細

[日程] 2021年12月 9日~12月26日/毎週 木金土日
<12月9, 10, 11, 12, 16, 17, 18, 19, 23, 24, 25, 26日>
[時間] 18:00 ~ 21:00 ( 20時 ラストオーダー)
[人数] 1日2組(最大8名様)限定
[料金] 2万円(税別/サービス料別)

[内容]
・ディナーコース
<前菜 5 品・メイン(肉・魚)2 品・プレデセール・デセール・食後のお飲み物と小菓子>
・乾杯ドリンク1杯
・ミネラルウォーター(ガス有・無)無料
・お土産として「ガレット・デ・ロワ」をプレゼント

   

※ご予約の方のみの対応とさせて頂きます。受付は当日の4日前までとさせて頂きます。
※12月は大変込み合いますのでお早めのご予約をお願い致します。

 

RED U-35 2021 シルバーエッグ 受賞

当ホテル レストラン「aisance」にて料理長を務める「高坂 星也」が
RED U-35 2021 シルバーエッグに選出されました。

RED U-35とは、夢と野望を抱く新時代の若き才能を発掘する、
日本最大級の料理人コンペティションです。

新しい世代の、新しい価値観の料理人(クリエイター)を発掘し、
世の中に後押ししていくため、日本の食業界の総力を挙げて開催されている大会です。

RED U-35 2021 ONLINEには、508名の情熱をもつチャレンジャーたちが参加し、
この中から、一次審査を通過した51名が「ブロンズエッグ」として選出、
さらにブロンズエッグの中から、2次審査を通過した21名が「シルバーエッグ」として選出されました。

2021年の応募テーマは「未来のための一皿」です。
シェフが厳選した食材と、食材同士の組み合わせに力を注ぎ、完成した渾身の一皿です。

まず目で見て美しさを感じ、楽しめるのは勿論のこと、
口の中に入れた瞬間にアートを感じる芸術的な一皿に仕上がりました。

応援をしてくださった皆様に心から感謝申し上げます。

レストラン aisance のHPはこちら
大会公式HP シェフの紹介ページはこちら

営業再開のお知らせ

10月1日(金)より営業を再開いたします。
なお、「沖縄県対処方針」に伴い、営業時間は下記のとおりとなります。

期間 2021.10.01~2021.10.31
営業時間 18:00~20:00(酒類のご提供 18:00~19:00)

同一グループ・同一テーブル4名様以内と制限させていただいております。
予めご了承ください。
※介助や介護が必要な方は除きます。

UMITO PLAGE The Atta Okinawa

緊急事態宣言中のお部屋での夕食・朝食ご提供のご案内

政府の特措法に基づく緊急事態措置区域の延長に伴い、当館レストラン『aisance』は引き続き休業させていただきます。

尚、ご宿泊時のご夕食・ご朝食は、お泊りの部屋でのご案内となります。
また、お泊りの部屋ではアルコール等も提供させていただいております。

休業期間:~2021.9.30

お客様には多大なご迷惑をおかけすることとなりますがご了承の程、お願い申し上げます。
レストランの再開は2021年10月1日を予定しております。

料理内容も装い新たに新メニューをご用意しております。

どうぞよろしくお願いいたします。